Pondelok, 6. február, 2023 | Meniny má Dorota

Mlieko z vlastného chovu

Breznianska mliekareň, alebo ľudovo povedané farma, si Vás získa svojím tradičným prístupom nielen k chovu zvierat, ale i k výrobe.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Z družstva farma

Poľnohospodárske družstvo Ďumbier vzniklo v roku 1976 a expanduje dodnes. Jedno z mála družstiev, ktoré sa zameriava na živočíšnu výrobu, zachovanie tradície nielen výroby a dodávanie čerstvých mliečnych výrobkov. Z tohto dôvodu vznikla myšlienka vytvoriť regionálnu mliekareň, ktorá by pokrývala potreby Horehronia. Hlavnou myšlienkou nebolo a nie je dodávať len čerstvé produkty, ale podporiť zamestnanosť a zvýšiť živočíšnu výrobu k úplnej sebestačnosti a správnemu fungovaniu celého družstva. Vďaka dodržiavaniu tradičných receptúr pri spracúvaní mlieka sa produkcia zvyšuje a trh si žiada čerstvé a kvalitné mliečne výrobky. Regionálna mliekareň sa teda ľahko dostáva na pulty obchodných reťazcov, ale i špeciálnych regionálnych obchodov.

Vlastná mliekareň

Poľnohospodárske družstvo Ďumbier v Brezne funguje ako farma pre zachovávanie tradičných procesov výroby z vlastnej mliekarne. Brezniansku mliekareň vybudovali zhruba pred dva a pol rokom a je jednou z mála na Slovensku, ktorá okamžite spracováva vo vlastnej réžii podojené mlieko. Čerstvo podojené mlieko putuje potrubím priamo do mliekarne, kde sa následne spracúva na mliečne výrobky. Všetky mliečne výrobky nájdete na pultoch obchodov pod značkou AGRAVITAL. Názov napovedá o dôležitosti čerstvých výrobkov.

Tradičná výroba si vyžaduje svoj čas, preto Breznianska mliekareň trpezlivo dohliada na kvalitu svojich výrobkov. Disponuje vlastným malým laboratóriom, v ktorom testuje kvalitu a nezávadnosť mlieka. V malej modernej výrobnej hale sa vyrábajú všetky produkty na nových strojoch za asistencie niekoľkých zamestnancov. Napríklad mútiaca linka vyrába maslo tradičným spôsobom, ako kedysi mútili maslo starí farmári či bačovia. Mnohých z nás by prekvapila malá udiareň a spôsob udenia. Všetky parené výrobky sa udia pomaly, za pomoci bukovej štiepky, čo dodáva výrobkom chuť a krásny prirodzený vzhľad, za ktorý by sa nehanbil v minulosti žiadny bača.

Produkty AGRAVITAL sú vždy čerstvé a chutia tradične

Milovníci tradičnej výroby si vychutnajú jogurty rôznych príchutí. Prekvapí vás jemná chuť a čerstvosť výrobkov, na ktorých si dáva Breznianska mliekareň záležať. Cestovatelia ocenia čerstvé jogurtové mlieka. Vhodné na cesty, do školy, do práce, všade, kde si nemôžete alebo zabudnete vziať lyžičku. Tam, kde lyžička rozhodne nechýba, je kuchyňa, a práve tam sa každý kuchár nezaobíde bez kvalitného mlieka, lahodného tvarohu či zakysanky a masla. Jemné maslo prekvapivo pripomína šľahačkovú chuť. Zakysanka svojou typickou konzistenciou a typickou chuťou dopĺňa tradičné slovenské jedlá.

Mliečne výrobky Breznianskej mliekarne sú vyrábané poctivo a tradičným spôsobom.

          Inzercia - Tlačové správy

          1. UNYP rozširuje svoj BA program o tri nové zamerania
          2. INDEX: Prečo stále nemáme diaľnicu do Košíc
          3. Vyšlo februárové Doma v záhrade
          4. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
          5. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
          6. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
          7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
          8. Dodajte vašej pokožke šťavu
          1. Nadácia COOP Jednota podporila Nemocnicu s poliklinikou Brezno
          2. INDEX: Prečo stále nemáme diaľnicu do Košíc
          3. UNYP rozširuje svoj BA program o tri nové zamerania
          4. Vyšlo februárové Doma v záhrade
          5. Tím súťažného kvízu Riskuj! vyráža za fanúšikmi do Košíc
          6. Viete, kto je Najzamestnávateľ vo finančných službách?
          7. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
          8. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
          1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 14 106
          2. Dodajte vašej pokožke šťavu 3 188
          3. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu 2 397
          4. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 184
          5. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 825
          6. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 1 139
          7. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 1 077
          8. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 1 009

          Blogy SME

          1. Jozef Sitko: Sú blogy selektované podľa politického obsahu a významu?(2.)
          2. Ivan Čáni: Je Pellegrini a jeho Hlas SD férový hráč?
          3. Miroslav Galovič: Poézia sídlisikových stromov. Od večernej pohody ku kalamite. (Malý tohotýždňový časozber 1/2)
          4. Miroslav Galovič: Čierny lovec bielych snehuliakov. (Malý tohotýždňový časozber 2/2)
          5. Lubo Repka: Panama výletnou loďou
          6. Denis Jánošík: A, čo, že nej sme dokonalí
          7. Štefan Vidlár: Malinkatá úvaha
          8. Ján Šeďo: Aj my sme mali hrdinov, "Anči" ma výnimočne očarila...
          1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 21 213
          2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 8 280
          3. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 7 669
          4. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 3 996
          5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 714
          6. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 245
          7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 154
          8. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 2 797
          1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
          2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
          3. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
          4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
          5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
          6. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
          7. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
          8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu

          Hlavné správy z Správy Dunajská Streda a Šamorín - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Žitný ostrov

          Ján Kožuško, zakladateľ projektu Programko.sk

          Na samotných kurzoch sa lektori nevenujú len tematike, na ktorý je workshop zameraný, ale poslucháčov upozorňujú aj na nástrahy internetu. Veď pojem kyberšikana sa v našom slovníku natrvalo usadil. V internetových vodách číhajú na deti rôzne nástrahy.


          31. jan
          Ilustračná fotografia.

          Prinášame veľký prehľad rodičovských príspevkov a dávok.


          27. jan
          Dominik Hronec

          Scandi každý rok zdôrazňuje témy, ktoré sú súčasťou trendov v severskej kinematografii a hlavne spoločnosti.


          25. jan
          Ilustračná fotografia.

          Dôchodcovia si tento rok prilepšia.


          13. jan

          Najčítanejšie články MyRegiony.sk

          Blogy SME

          1. Jozef Sitko: Sú blogy selektované podľa politického obsahu a významu?(2.)
          2. Ivan Čáni: Je Pellegrini a jeho Hlas SD férový hráč?
          3. Miroslav Galovič: Poézia sídlisikových stromov. Od večernej pohody ku kalamite. (Malý tohotýždňový časozber 1/2)
          4. Miroslav Galovič: Čierny lovec bielych snehuliakov. (Malý tohotýždňový časozber 2/2)
          5. Lubo Repka: Panama výletnou loďou
          6. Denis Jánošík: A, čo, že nej sme dokonalí
          7. Štefan Vidlár: Malinkatá úvaha
          8. Ján Šeďo: Aj my sme mali hrdinov, "Anči" ma výnimočne očarila...
          1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 21 213
          2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 8 280
          3. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 7 669
          4. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 3 996
          5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 714
          6. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 245
          7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 3 154
          8. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 2 797
          1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
          2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
          3. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
          4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
          5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
          6. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
          7. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
          8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou

          Už ste čítali?

          SkryťZatvoriť reklamu